|
|
Gemarineerde Lamsbout En Papillotte
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram lamsbout
? snufje zout
? 25 gram kruiden (peterselie, tijm en kervel: gehakt)
? snufje peper
? 200 gram ui (fijngesneden)
? 2 teentjes knoflook (geplet)
? 5 eetlepels olijfolie
? 3 theelepels paprikapoeder
? 3 deciliter witte wijn (droge)
? 4 stukken aluminiumfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180? C. Vermeng het vlees met alle ingredienten. Laat het ca. 2 uur marineren, afgedekt in de koelkast. Verdeel het gemarineerde vlees over 4 stukken aluminiumfolie. Sluit het goed af door de onderkant samen met de bovenkant dicht te vouwen en de zijkanten dicht te draaien. Leg de papillottes in de oven en laat het ca. 20 minuten garen. Lekker met Hollandse asperges en gekookte aardappelen.
Kies een ander recept
Maak een nieuwe selectie
Mail dit recept naar een vriend
Print dit recept
Bekijk keurmerken
|
|
|